Palmera Esmeralda:
Recomendaciones para Mantener la Calidad Postcosecha

Indicatores Basicos en Español > Palmera Esmeralda

Michael S. Reid
Department of Plant Sciences, University of California, Davis, CA 95616

Traducido por Elhadi M. Yahia
Universidad Autónoma de Querétaro, México

Descripción
Chamaedorea spp. Chamaedorea es un miembro de la familia de las palmeras, de hojas que adornan muy bien un florero. Otros 3 miembros de esta familia de palmeras (coco, palmera de dátiles y palmera de aceite) son comercializados especialmente para el consumo humano en Norte América.

Índices de Calidad
Las palmeras Chamaedorea se cosechan en forma silvestre pero también de plantaciones comerciales. Las hojas frondosas se cosechan cuando se han expandido completamente, cuando han madurado y están totalmente verde oscuro. Las hojas frondosas de Chamaedorea deben estar verde oscuro, limpias y uniformes. Se deben descartar aquellas hojas que muestran necrosis marginal o áreas muertas y aquellas que empiezan a ponerse amarillas.

Clasificación y Formación de los Ramos
No existen grados de clasificación formalmente desarrollados para Chamaedorea, pero la uniformidad, tamaño, color y la ausencia de defectos son importantes criterios de calidad. La elaboración de bultos de palmera esmeralda contienen 25 tallos.

Sensibilidad al Etileno
La exposición al etileno no ha mostrado efectos de deterioro en las hojas de Chamaedorea.

Pretratamientos
No hay tratamientos previos recomendados para las ramas de chamaedorea.

Condiciones de Almacenamiento
Debido a que Chamaedorea es de follaje tropical, es sensible al daño por frío si es almacenada a bajas temperaturas por periodos largos. Las ramas pueden almacenarse por 1 o 2 semanas a 12.5°C y con alta humedad.

Empaque
Las ramas se empacan densamente, generalmente sin mangas de papel, colocadas en cajas estándares horizontales de cartón corrugado.

Consideraciones Especiales
La muerte prematura de las ramas, el secado y el enrollado de las hojas individuales (pinnae), es el resultado del estrés por falta de agua. Se debe asegurar que los tallos se vuelvan a cortar antes de ordenarlas y esto puede cuadruplicar su vida. Esta especie es sensible al frío, por lo que se deben mantener a temperaturas apropiadas.

Fuente: Emerald Palm

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