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Ornamentals Produce Facts French
Palmier Nain
Recommandations pour Maintenir la Qualité Après Récolte
Department of Plant Sciences, University of California, Davis Traduit par Mohamed BEN AMOR Chercheur en Physiologie et Biotechnologie Après-Récolte Royal SAT, Hacienda la Jarilla Apdo. 47
Recommandations pour Maintenir la Qualité Après Récolte
Description Chamaedorea spp. Chamaedorea est un membre à petites-feuilles de la famille de palmier à feuilles qui convient bien dans les vases. Trois autres membres de la famille du palmier (le cocotier, le palmier dattier et le palmier à huile) constituent les espèces commercialement importantes pour la consommation alimentaire en Amérique du Nord. Les palmiers Chamaedorea sont récoltés aussi bien dans la nature que dans des plantations. Les frondes sont récoltées quand elles sont entièrement étendues, mûres et vertes foncé. Les frondes de Chamaedorea devraient êtres vertes foncé, propres et uniformes. Évitez les frondes dont les bouts de feuille montrent des nécroses marginales ou des zones mortes et les frondes qui commencent à devenir jaunes. Il n'y a aucune norme de catégorie formelle pour Chamaedorea, mais l'uniformité, la taille, la couleur et l'absence de défauts sont les critères importants de qualité. Les bouquets de palmier contiennent 25 tiges. L'exposition à l'éthylène n'a aucun effet néfaste sur les frondes de Chamaedorea. Aucun prétraitement n’est recommandé pour les frondes de Chamaedorea. Etant donné que Chamaedorea est un feuillage tropical, il est sensible à l’endommagement dû au froid s’il est stocké à des températures basses pendant des périodes prolongées. Les frondes peuvent être stockées pendant 1 à 2 semaines à 12,5°C et sous une humidité élevée. Les frondes sont emballées densément, d'habitude sans manches de papier, dans des boîtes horizontales standard. La mort prématurée des frondes, le séchage et l’enroulement des feuilles individuelles est le résultat de stress hydrique (manque d'eau): assurez-vous de recouper les tiges avant de les utiliser en composition florale, ceci peut quadrupler leur tenue en vase. L'espèce est sensible au froid, tenez-la aux températures appropriées. Référence: Emerald Palm
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How to Cite
Author(s) names. Initial publication or update date (located at the top). Title. Link to the specific Produce Fact Sheet webpage (Accessed date)
Example: Cantwell, M. and T. Suslow. 2002. Lettuce, Crisphead: Recommendations for Maintaining Postharvest Quality.
http://ucanr.edu/sites/Postharvest_Technology_Center_/Commodity_Resources/Fact_Sheets/Datastores/Vegetables_English/?uid=19&ds=799 (Accessed January 18, 2014).
