University of California

Postharvest Publications by Commodity

Detección de Salmonella spp. en melón cantaloupe en unidades de producción y unidad de empaque

Author

Lucía Morales-Hernández, Ana María Hernández-Anguiano, Cristóbal Cháidez-Quiroz, Gilberto Rendón-Sánchez, Trevor V. Suslow

Categories
  • Melons
Publication Date
2009
URL

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