Huckleberry

Recomendaciones para mantener la calidad poscosecha

Índices de madurez

Índices de calidad

Harvest branches when fully mature, without soft tips. This species is very long lasting with few postharvest problems. Thus, if it looks good at time of purchase it should perform well.

Manejo y almacenamiento poscosecha

Temperatura óptima

Huckleberry can be stored for extended periods, by enclosing pre-cooled bunches in a plastic vapor barrier and holding them at temperatures near freezing (0°C).

Respuestas a la atmósfera controlada (AC)

Special Considerations

Watch for excessive storage as depicted by fungal growth (fuzziness), and water-soaked or discolored leaves. Their woody stems sometimes make it difficult to re-cut. Re-cutting this species is less critical than for other floral crops.

Desórdenes

Description

Vaccinium ovatum, Huckleberry is native to the West coast in areas from northern California to British Columbia. Vaccinium is the ancient Latin name for blueberry, and the specific epithet ‘ovatum’ refers to the oval leaf shape of this species.

Autores

Michael S. Reid

Professor Emeritus

Uso de Materiales

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Cómo citar

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Ejemplo: Cantwell, M. y T. Suslow. 2002. Lechuga Crisphead: recomendaciones para mantener la calidad poscosecha.

http://ucanr.edu/sites/Postharvest_Technology_Center_/Commodity_Resources/Fact_Sheets/Datastores/Vegetables_English/?uid=19&ds=799 (Consultado el 18 de enero de 2014).